300gr röd steklök½dl balsamvinäger
1 msk strösocker
smör till stekning
salt och peppar
Skal löken och bryn den hel i en stekpanna. Slå över balsam vinägern och strösocker, låt allt puttra tills det får en lite simmig konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Servera som ett gott tillbehör till kött, gryta eller stekt fisk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar