Riktigt snabblagad lyxmat
4 Personer
600gr torskrygg
25 gr smör
pepparot
salt, socker och peppar
salta och sockra torskryggarna några timmar innan det är dags att laga den. Sätt sen på ugnen på 150 grader och ställ in torsken det tar ca 10-15 minuter beroende på hur tjock torsken är (baka den inte för länge utan den skall vara blank och saftig inuti. Bryn under tiden smöret i en stekpanna, passa dig så att det inte bränns, riv pepparoten och servera direkt när torsken är klar
Den här är fantastiskt god och hur lätt som helst. En ren delikatess med pressad potatis och grön sparris.
SvaraRadera