Kycklinglår i ugnen med smak av soya och ingefära

Snabbare och enklare kan det inte bli, super är att ugnsbaka dem dagen innan och värm de sen när det är dags.

4 personer

4 kycklingben (dela de på mitten i leden)
3 msk japansk soya
1 msk rapsolja
2 rödlökar
2 klyftor vitlök
5 cm riven ingefära
salt och peppar

Skala vitlöken och rödlöken blanda med övriga ingredienser och lägg i en ugnsfast form, har du tid kan du göra detta 1 dygn före tillagning. Baka i ugnen 160 grader i ca 30 minuter vänd kycklingen efter halva tiden kolla att den är genomstekt innan du börjar mumsa i dig. Servera med mangochutney yoghurt och ris.