Riktig vitamin bomb så här mitt i vintern1 burk kokta kidneybönor
1/2 finhackad rödlök
2 små blodapelsiner
4 st morötter
olivolja, balsamvinäger, salt och peppar
skiva de skalade morötterna tunt, skala apelsinerna och tärna de. Blanda sen ihop allt med några matskedar olivolja och en skvätt balsamvinäger smaka av med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar