Månnes smulpaj

Min mormor även kallad Månne gjorde alltid denna paj på sommarstugan när blåbären hade mognat: Detta gör det till ett givet val nu när det fanns blåbär kvar efter syltkokningen.
Detta räcker till en normal pajform

Smulpajen
3 dl vetemjöl
150 gr smör, rumsvarmt
2 msk socker

Blanda mjöl och socker, blanda sen in smöret och smula ihop det med mjölet så att det blir små smulor.

Häll upp blåbären i pajformen och blanda de 1 msk potatismjöl och socker efter smak. Sprid sen ut smulorna över och baka av i ugnen på 200 grader i ca. 30 minuter. Servera ljummen med vaniljsås eller glass.