Pasta med räkor

En enkel pasta med lite hetta i. Och här har jag spagetti som är platta och då heter dom Bavette. Dom är så mycket godare än vanlig spagetti. Vi lyckades att skörda ytterligare en zuccini i trädgården och det är fler på G.

Ett paket Bavette
1 liten zuccini
1färsk knipplök
½ färsk chili
färsk koriander
250gr räkor
1 ask cocktailtomater
salt och peppar

Börja med att skära zuccinin i bitar som du fräser tillsammans med löken tills det fått fin färg. Dela tomaterna i halvor och hacka den halva chilin. Du behåller fröna om du vill ha mer hetta annars tar du bort dom. Hacka koriandern.
Under tiden kokar du pastan enligt anvisningar på paketet. När pastan är klar, på med lite rapsolja för att den inte ska klibba ihop. Blanda därefter i zuccini fräset, tomater, chili, koriander och räkorna.

Servera genast!