3 gula lökar
1 köttbuljongtärning
4 dl vatten
Maizenamjöl
salt och peppar
1 nypa socker
smör till stekning
Skiva löken och stek den i smöret tills den får färg strö då på lite socker. Häll på vattnet och buljongtärningen och låt sjuda i 15 minuter. Smaka av med salt och peppar red av med maizena som du rört ut med lite vatten tänk på att det skall vara en tunn sås och ingen stuvning. Häll på biffarna innan servering det går också att sjuda biffarna klara i såsen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar