4 Personer
400 gr sejfilé
1 msk. maizenamjöl
2 ägg
1 tsk. curry
salt och peppar
smör till stekning
Mixa fiskköttet tills det börjar tumla runt i maskinen tillsätt då mjölet, curryn och äggen mixa lite till och smaka av med salt och peppar. Bryn smör i en stekpanna och klicka sen ut biffarna med en matsked och stek de på båda sidorna, gör hellre fler och mindre än få och stora. Servera med hemlagat mos och kall sås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar