Chockladsnitt/Julkakor

Här har vi en av mina barndoms kakor som alltid fanns till julen. Dom måste finnas med nu också.

200gr smör
200gr socker
1 ägg
1½ msk kakao
300gr vetemjöl
3/4 tsk bakpulver

Rör smör och socker poröst. Tillsätt ägg, kakao och vetemjöl som är blandat med bakpulver. Blanda ihop allt till en deg. Låt vila en kort stund. Rulla sedan degen till en rulle för att sedan ta ut mindre delar som du rullar till en längre rulle tjock som ett pekfinger. Lägg rullen på ett bakplåtspapper och platta till rullen med två fingrar. Fyll en plåt ca 3-4 rullar får plats och ställ in i ugnen.

Grädda i 200grader ca 7-9 min
Skär snitt direkt efter att du tagit ut plåten