Fisk i foliepaket

God fisk som verkligen inte tar lång tid att laga, den går att laga i ugnen eller på grillen.

Till 4 personer
1 paket msc märkt sej
10 st skalade potatisar
5 st blekselleri stjälkar
1/2 zuccini i skivor
1 pkt fryst dill
4 bitar smör
4 ark aluminium folie (ta rätt stora bitar dom skall vikas dubbelt)

Skiva potatisen och koka dom lätt i saltat vatten tills dom är mjuka. Under tiden skiva sellerin i tunna skivor och lägg dom i en bunke tillsammans med zuccinin. När potatisen är mjuk så häll av dom och blanda grönsakerna och dillen, salta och peppra. Ta folien och lägg ut 1/4 del av grönsakerna och 1/4 del av fisken ovanpå avsluta med en klick smör och vik sen ihop paketet, tänk på att skarvarna är uppåt. Baka i ugnen 180 grader i 15 minuter eller i grillen under lock ca 10 minuter.