En enkel soppa med mycket smak
8 potatisar
1 Finhackad gul lök
curry efter smak
1 hönsbuljongtärning
8 dl vatten
lite smör
salt och peppar
Skala potatisen och dela dom i grova bitar, fräs löken, när den den är mjuk och blank så tillsätt curryn och låt den fräsa en stund, Häll på vattnet och lägg i potatisen och buljongtärningen. låt soppan koka till potatisen blir mjuk smaka av med salt och peppar och kanske mer curry om det behövs.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar